Как я ресторан открывала.

Готовлю я, ей богу, как боженька. И мне всегда нравится народ кормить. Нравится, как они тарелки облизывают и прям по мордам довольным видно, как им вкусно.
 
Сначала кормила публику на оупен эирах. Это было прям круто, я купалась в благодарных, довольных людях, это воодушевляло и прибавляло сил. Все эти часы на ногах и в аду, когда надо отдавать порцию за порцией, при этом делать заготовки, ибо все сожрали, переносились легко, ведь я в своей стихии, я как сёрфер.
 
И я взяла да открыла себе рестораб. Ну а чо, хочу, значит могу. Сделала какое то неебическое меню из всяких редких явств, типа пельмешки из олешки, улитки, стейк из акулы. Там все такое было, с изъебом. Ремонт делала наизнос, чтоб красиво!
Начали работать. И я поняла, что как то быстро я наигралась. Что управлять кафехой - совсем не тоже самое, что кормить людей в живую. Уволила трех поваров, потому что даже по техкартам, никто не может, как я и вообще, за ними только глаз, да глаз. В какой то момент обнаружила, что я день за днем сама ебашу на кухне, пялясь в кафельную стенку. Потому что в зале полная посадка. Потому что там пришли друзья и они ждут блюдо именно от меня. А все те самые благодарности и восторг получают офики и бармен. А я ебашу на кухне, не получая того, ради чего я вообще все это придумала!
 
Короче, очень быстро я наигралась в общепит и мечту о поварском искусстве. Закрыла через год без капли сожалений. Опыт крутой, было весело. Но это ваще не то, что я хотела и ожидала.
 
Теперь устраиваю пиры и званные ужины для друзей, в кайф и исключительное удовольствие. Достаточно.