X

Может ли мёд испортиться?

#Подслушано
Регистрация
  
  

Может ли мёд испортиться?

Может ли мёд испортиться?
03 Марта 2021
 
16:19
 
masun
   
4313
Может ли мёд испортиться?

 
Практически у каждого продукта есть срок годности – от пары дней до нескольких месяцев и даже лет (например, консервы). Но есть один продукт, который, кажется, не способен испортиться: речь идёт о мёде. Если вы нашли у себя дома банку мёда, которому много лет, и вам стало интересно, испортился или он, ответ: скорее всего, нет. И вот почему.
 
Согласно Simplemost, мёд состоит из сахара (80%) и воды (20%). Поскольку сахар гигроскопичен и может обезвоживать бактерии, чему-либо вредному невероятно трудно процветать или размножаться в мёде.
Кроме того, мёд очень плотный, что лишает бактерии кислорода, необходимого для процветания.
 
Мёд также обладает высокой кислотностью, поэтому является негостеприимной средой для бактерий.
 
Эти качества в значительной степени объясняются тем, как пчёлы собирают нектар. В то время как сам нектар содержит много воды, пчёлы высушивают его, хлопая крыльями. Когда они отрыгивают нектар в соты, их желудочные ферменты расщепляют его на глюконовую кислоту и перекись водорода.
 
И хотя мёд устойчив к порче, это не значит, что он не может испортиться вообще. У необработанного мёда больше шансов остаться свежим, в то время как обработанный, в который добавляют искусственные сахара и прочие ингредиенты, может испортиться быстрее.
 
Некоторые люди считают кристаллизовавшийся мёд «плохим», но это не совсем так. Это просто означает, что глюкоза отделяется от воды. Мёд нужно хранить в закрытом контейнере, и, скорее всего, вы употребите его до того, как утратит свой вкус.
2
 
0
Понравилась новость - смело поделись ею в любимой соц. сети
Новости по тегам
Интересные факты о Средних веках
28 интересных фактов о комарах
Интересно, бывает ли такое у людей?
Популярные новости
Чад кутежа
Владимир Евтушенков: основание АФК и социальные инициативы
Как выбрать сервер Lineage 2?
Комментарии


1
Аватар
Долбаёбск 03 марта в 16:24
 | Рейтинг :
1K+
0
 
0
Копировать ссылку в буфер: Copy
Мёд в сотах, может почти вечность храниться
2
Аватар
Мордвин 03 марта в 16:37
 | Рейтинг :
100K+
0
 
0
Копировать ссылку в буфер: Copy
В Ебипте не очень давно раскопали какой-то сосуд с мёдом фараоновских времён, писали, что заебательский и всё похуй ему.
Аватар
Долбаёбск 03 марта в 17:24
 | Рейтинг :
1K+
0
 
0
Копировать ссылку в буфер: Copy
таки правда
3
Аватар
Perкin 03 марта в 21:21
 | Рейтинг :
24K+
2
 
0
Копировать ссылку в буфер: Copy
ключевая фраза
Согласно Simplemost, мёд состоит из сахара (80%) и воды (20%)
эта шняга по определению не может быть медом, в настоящем сахара нет. Дальше не читал, идут они нахуй со своими исследованиями, очередные британские ученые блять
4
Аватар
sk1nface 04 марта в 00:06
 | Рейтинг :
-1479
0
 
0
Копировать ссылку в буфер: Copy
Испортиться-то не может,а вот засахариться  - да.Нет ничего лучше,чем свежий мёд  из чистой гречки,аж немного с горчинкой
Смайлы


Добавить комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут добавлять комментарии. Вам следует Зарегистрироваться или Войти.
Электрическая почта — masun@unews.pro
Сообщить об ошибке — support@unews.pro
rss - Читать новости в RSS
Disclaimer: Все права на публикуемые аудио, видео, графические и текстовые материалы принадлежат их владельцам
Мы используем файлы cookie для вашего удобства пользования сайтом. Для авторизации на сайте ОБЯЗАТЕЛЬНО нужна поддержка cookie вашим браузером. Продолжая, Вы автоматически соглашаетесь с их использованием.