Как победить переедание – полезные советы

Что-то может быть вы раньше слышали, но есть и новые интересные способы, как заставить себя меньше есть.
 
Жесткая еда. Чтоб аж до хруста, но не путать с чипсами. По данным исследования, опубликованного в Американском журнале клинического питания, люди потребляли на 26 процентов меньше калорий, когда еда имела более твердую текстуру. Причина – нужно больше времени чтобы пережевать. Кроме того многим просто не нравится хруст, поэтому они едят меньше.
 

 
Попробуйте есть не той рукой. Исследование Университета Южной Калифорнии показало, что люди ели на 30% меньше попкорна в кинотеатре, когда использовали недоминантную руку.
 
Сфотографируйте: повара в лучших ресторанах это ненавидят, но попробуйте сфотографировать еду перед тем, как ее съесть. По данным американского исследования, худеющие со временем начали есть более здоровую пищу, после того, как активно фотографировали еду перед её употреблением.
 

 
Разрезание еды на куски и разложение кусочков обманывает ваш мозг, заставляя порцию казаться больше. По данным исследования Педагогического университета Шэньси в Кита , это заставляет вас есть меньше .
 
Пережевывайте: еще один трюк, позволяющий замедлить скорость приема пищи (чтобы у вашего мозга было достаточно времени, чтобы зарегистрировать ощущение сытости), — это попытаться положить столовые приборы после того, как отправили еду в рот.
 
Многочисленные исследования показали, что медленное и осознанное питание помогает сократить общее количество еды, которую вы съедаете за один присест. Исследования также показали, что мы едим больше, если отвлекаемся – например, на телевизор – и связывают отвлекающие факторы с тем, что люди едят на 10% больше.
 
Приглушите звук: если вы собираетесь слушать музыку во время еды, избегайте слишком высоких темпов — они, как правило, заставляют нас увеличивать скорость поглощения пищи. Это причина, по которой сети быстрого питания запускают тыц-тыц мелодии.
 
Поставьте зеркало на кухне. Исследование, опубликованное в Журнале Ассоциации потребительских исследований, показало, что наблюдение за тем, как вы жуете, может остановить переедание.
 
Питьевая вода во время еды насыщает вас, поэтому вы едите меньше. Согласно исследованию Университета Хёго в Японии, газированная вода дольше удерживает пищу в желудке, помогая ещё больше.
 
Размер имеет значение: согласно исследованию, проведенному в США в 2016 году, использование обеденной тарелки вдвое меньше стандартного размера может сократить количество съедаемого в среднем на 30 процентов. По мнению британских исследователей, использование ложек меньшего размера также может помочь.
 
Цветовой код: Белые тарелки исключить В ходе исследования, опубликованного в журнале Appetite, подача еды на красных значках снизила общее потребление примерно на 40%. Другие исследования показывают, что блюда синего цвета могут помочь аналогичным образом.
 
Помидоры: возможно, стоит съесть помидор перед едой. Женщины, которые делали это перед обедом каждый день в течение месяца, сбросили по килограмму вообще без усилий.