Как в Сочи выгоняют посетителей из кафе

Это видео ставит ряд неоднозначных вопросов этического плана.
 

 
Хозяин сочинского кафе пытается привести в чувства уставших гостей заведения с помощью освежающего душа. На струю воды они отреагировали не сразу. По словам сотрудников, спустя время оба пришли в себя и покинули кафе.
Хочется спросить, а если бы это было банальное отравление? Не говоря уже о сохранности денег и документов в карманах пьяных. Допустимо ли такое поведение владельца кафе?