Пить действительно стали меньше.

Я с 2009 года работаю в патанатомии/судмедэкспертизе, до этого подрабатывал, будучи студентом. С 2005 года, когда появились «новогодние каникулы», для работников моргов начинался ад. Трупы складывались штабелями. Причины смерти: отравление алкоголем и его суррогатами, пьяные ДТП и не менее пьяные убийства. Даже умершие от болезней и те свои пару промиллей в крови имели.
 
Но последние лет 10 все изменилось. Количество умерших в начале января ничем не отличается от обычных дней, алкоголь в крови находится редко. Смертей о отравления этанолом 1-2, бывало, что и не одной. За эти годы только одна смерть от отравления метанолом, и та реально фатальная случайность. Количество ДТП и убийств также ничем не отличается от обычных будней.
Люди реально стали меньше бухать. Если в нулевые все праздники тупо пили, то сейчас очень многие улетают в отпуск - кто-то уезжает кататься на лыжах/сноубордах, кто-то в теплые края, кто-то занимается внутренним туризмом.
 
P.S. Как-то в бюро сделали сводную табличку по причинам смерти начиная с 80-х годов. Какой же лютый пиздец начался в 90-х: смертность от отравления алкоголем и суррогатами просто зашкаливала. Как и любая другая по алкогольассоциированным смертям. Пили реально все что горит. Последние лет 15 из суррогатов остался один метанол и то 1-3 случая за год. Еще на фоне всего происходящего была ужасающая статистика по самоубийствам, как будто начиная с 1992 года половине граждан нашей страны резко расхотелось жить.