Не хотите заразиться сальмонеллой и чумой - обязательно мойте перец

Острый перец чили, любимая многими пряность может представлять собой смертельную опасность. В странах Югов-Восточной Азии, откуда массово экспортируется этот овощ, чили сушат на открытом солнце. На этой же площадке бегают полчища мышей и крыс, делая ходы прямо в кучах перца. А как известно серые грызуны переносят на своей шерсти десятки возбудителей болезней: от сальмонеллы до бубонной чумы. Так что мытье перцев жизненно важная процедура.