Майонез – это всеми любимый соус, который скрывает много интересных фактов в своей мягкой форме, как у подтаявшего сливочного масла. Мы просто наслаждаемся этим продуктом, даже не зная, насколько это хорошо или плохо.
 
Многие из нас понятия не имеют, из чего готовят майонез. Итак, если вы хотите больше узнать об этом популярном соусе, читайте далее…
 
1. Основные ингредиенты для приготовления майонеза – это уксус, растительное масло и яичный желток. Лимонный сок и горчица часто используются в качестве вкусовых ароматизаторов.
 
2. Бытует мнение, что название «майонез» происходит от старофранцузского слова "moyeu", которое переводится как «яичный желток».

В 2005 году Книга рекордов Гиннесса признала Екатеринбург городом, где существует самое большое потребление майонеза на душу населения на планете.
 

 
Ну и крик отчаяния дамы, волею судеб ставшей жительницей столицы Урала:
 
Екатеринбург – самая настоящая столица майонезного мира. Майонезом сдабриваются горячие супы, в нем запекаются мясо и рыба, на его основе готовят салаты из свежих овощей и даже торты. Как уроженец другого региона, уверяю – до таких вкусовых извращений больше не додумался никто. На собственном примере убедилась – так делают не только горе-хозяйки на кухне, но и повара в довольно приличных заведениях общепита.