Я служила в армии, когда нашу часть перевели за город. Ездить туда стало неудобно, и я задумалась о смене профессии. Как-то увидела объявление по телевизору: в новый ресторан требовались официанты. Я пошла на собеседование, меня увидели и сразу сказали: «Да, нам именно такие и нужны!» Наверное, это из-за роста. Во мне 1 метр 78 сантиметров. Людям это нравится. Тогда я уволилась из армии и стала работать официанткой.
 
Сначала я даже жалела об этом шаге. Коллектив ресторана был далеко не дружным. Эта сфера с неохотой принимает новеньких, там каждый за себя. Все дружат только, когда выходят на улицу, а на работе — соперничество, зависть, иногда козни. Конечно, все из-за богатых клиентов и их чаевых.
 
Я не ожидала, что останусь в этой профессии надолго. Думала, попробую, посмотрю, денег подзаработаю. В итоге проработала в этой сфере 23 года и продолжаю дальше. Очень сложно уйти из профессии опять же из-за чаевых. Тяжело отказываться от денег, которые каждый день имеешь. Зарплата шла просто как приятный бонус, от этих денег мы никогда не зависели. Но чаевые — это совсем другое, это всегда живые деньги в руках. Ресторан был моим папой, мамой, бабушкой и дедушкой.
 
Помню, в самом начале, в девяностых, зарплата была 80 рублей, а чаевых в день мы зарабатывали по 25-50 рублей!
Чаевые были у всех официантов, но потратить их с умом мог не каждый. Многие девчонки профукали все деньги, потому что на них кормили, одевали и обували мужичков, с которыми жили. А мне на те же самые деньги удалось купить квартиру!

Пришли как-то к нам двое. Парочка, парень с девушкой. Пятница, ресторан полный, живая музыка, панорама с видом на Москву реку, романтика... Парень очень долго выбирал стол. И возле окна ему нужен, и чтоб рядом никого не было, и чтоб певицу видно было, и чтоб от колонок подальше. Да и видно было что нервничает, хочет чтоб всё было идеально. Еле как их усадили, подошел я, очень быстро принял заказ и удалился дабы не мешать. Спустя некоторое время парень подходит ко мне, объясняет что хочет сделать девушке предложение, заказывает десерт, просит сверху на десерт положить кольцо и красиво его вынести.
 
Я по быстрому собрал людей, раздал всем вот такие свечи - фейерверки
 

 
Схватил десерт и рванул к ребятам.
 
Потом картина маслом. Стоит человек десять официантов, улыбаются. Фоном группа играет марш мендельсона, парень встает на одно колено и говорит

Восемьдесят - именно столько молодых и симпатичных официанток из ресторанов Hooters приняло участие в ежегодном профильном конкурсе красоты в Лас-Вегасе. Конкурсанток оценивали на основе сравнения разных показателей: интервью, личности, красоты и общего вклада в культовый бренд ресторанов Hooters. Победительницей стала официантка Chelsea Morgensen из Калифорнии, которой вручили корону и титул "Miss Hooters International 2017". Девушка также получила приз в размере $30 000 и шанс стать лицом бренда.