Результаты поиска по тегу: еда найдено 343 записей.
АнгуласАнгулас21 Марта 2018
10:58
5801
Что это? Лапша по 1000 евро за килограмм? Почти. Ангулас – популярный в Испании деликатес.
Это мальки речного угря, настолько юные, что почти прозрачные. Ловят их в определенное время по ночам сеткой с очень маленькими ячейками. Идут на приготовление нескольких блюд, которые считаются деликатесными. Интересно, что с гастрономической точки зрения блюда эти так себе, раньше мальков просто скармливали свиньям и курам. Но со временем кто-то придумал, что раз мальков достаточно сложно добыть, то они должны дорого стоить. А те, кто могут позволить себе купить их по 1000 евро за килограмм, очень довольны – понты дороже денег. Ваша бабушка готовит ужасно: главные кулинарные ошибки старшего поколенияВаша бабушка готовит ужасно: главные кулинарные ошибки старшего поколения20 Марта 2018
15:06
11615
Молодость наших бабушек и мам пришлась на тяжелый период голода, бедности и дефицита. В те времена главным принципом было накормить семью и изредка - гостей. Понятно, что о вреде и пользе продуктов в ту пору почти никто не думал.
Времена изменились, а пищевые привычки остались. И привычки далеко не всегда хорошие. Anews рассказывает, что не так с блюдами, приготовленными большинством хозяек возраста 50+. Однообразие Хоть наши мамы и бабушки жили в эпоху тотального дефицита, те времена давно позади. Сегодня дешево разнообразить свой рацион может и санитарка в больнице, и школьная учительница. Бесят люди в театре!Бесят люди в театре!14 Марта 2018
06:55
5416
Жутко достали и бесят уроды в в театре. Я давольно таки часто раньше ходил в театр и могу сказать, что театро-часов у меня много. Я для себя выделяю несколько основных видов театрального быдла. И так: Первые - это те, кто на протяжение всего спектакля шушукаются. Вы что в театр пришли пообщаться? Хочешь попиздить вали в ресторан. Хочешь понтануть перед своей девушкой знаниями театра сделай это потом. В театре можешь показать свою воспитанность и уважение к актерам и окружающим. Просто я несколько раз попадал так, что сидишь и спереди тебя сидит самый умный на планете человек и комментирует каждое движение и каждую шутку. Или в самый ответственный момент отпускает какую ни будь не уместную шутейку. Второй тип - это вечно жрущие! Люди не разделяют купе поезда и зал театра. Честное слово я несколько раз видел, как люди приходят в зал с едой. Ну не курочку конечно с картошкой, но бутеры с термосом точно есть. Нет, я ни в коем случае не имею ничего против того, что бы покушать, но блять не вовремя же спектакля. Я вам не вру. Я слышу это шуршание, чавканье, шушукание "Тебе с колбасой или сыром?". Неужели так сложно не жрать два часа? Что случиться если не пожрать в театре? Хочешь съесть меньше - обмани свой мозгХочешь съесть меньше - обмани свой мозг02 Марта 2018
14:53
10251
Уникальны метод для для приучения себя к меньшему количеству пищи разработала голландский гастро-дизайнер Мари Фогельцан (Marije Vogelzang). Основная идея - в тарелке вместе с едой должны быть несъедобные предметы. Методика работает на стыке психологии, этики и дизайна.
Мари разработала коллекцию предметов из природного камня, покрытых термостойким силиконом. «Камни добавляют еде веса, а также служат в качестве нагревательных или охлаждающих элементов при хранении пищи», — пояснила она. Гиперреалистичный торт в виде шаурмыГиперреалистичный торт в виде шаурмы27 Февраля 2018
06:55
6319
Я вам покушать не принес: что может произойти на кухнеЯ вам покушать не принес: что может произойти на кухне26 Февраля 2018
17:06
17311
Еда бедняков: чем гордятся “аристократы”Еда бедняков: чем гордятся “аристократы”26 Февраля 2018
09:31
7705
- Ем устриц, пью шабли, потомственным нищебродам не понять. – Мелькнула подпись к какой-то фотографии в Инстаграм. Инстаграм сейчас – зона свободного ведения огня, образно выражаясь. Никогда не знаешь, покажет он тебе снимки друзей, на которых подписан, или решит, что обойдешься. А вот подсунуть что-то новенькое, интересненькое, типа аккаунта очередной адептки секты рыботравок – это всегда пожалуйста… Знатокам кулинарии, да и не только кулинарии, такие аккаунты могут доставить много лулзов. Вот как с устрицами, например. Интересно, чтобы сказала девица, если бы узнала – устрицы на протяжении многих лет были…едой бедняков? Еще Чарльз Диккенс писал: «Бедность и устрицы всегда идут будто рука об руку». До XIX века устрицы считались самой дешевой едой. Дюжина устриц стоила меньше чем буханка хлеба, а источник белка, сил и витаминов это был хороший. Деликатесом они стали много позже, когда вылов их катастрофически сократил популяцию. Большая жратва: съесть спагетти и умеретьБольшая жратва: съесть спагетти и умереть16 Февраля 2018
14:16
11649
Один из ресторанов в Токио предлагает блюдо под названием "Спагетти по-неаполитански". Порция XXXL стоит 10000 йен ($91 по курсу) и весит 2,300 грамм. Если найдется псих, который сможет сожрать всё это за определенное время, то можно будет не платить. Что тут есть?
На огромное блюдо с пастой бросают от души потертого сыра, после чего плавят его газовыми горелками Один вид китайского деликатеса может помутить разумОдин вид китайского деликатеса может помутить разум14 Февраля 2018
18:49
3301
На этот раз не собаки, и не жареные кузнечики, а даже не филе крокодила. Сейчас окунемся в мир "подножной еды", а точнее - земляных червей. Если вы привыкли брать их на рыбалку, то китайцы считают их за уличный фастфуд. Чем жирнее червь, тем большим спросом он воспользуется. Ну а их длина может достигать и 25 сантиметров. Впрочем, смотрим:
liveleak.com/ll_embed?f=b157a0b77513 Олимпийский деликатес: корейские кулинары угостят болельщиков собачатинойОлимпийский деликатес: корейские кулинары угостят болельщиков собачатиной09 Февраля 2018
01:50
9645
В меню ресторанов и уличных кафе олимпийского Пхёнчхана останутся блюда из мяса собак. Несмотря на все уговоры организаторов и местных властей хозяева заведений общепита отказались исключать этот спорный компонент из своего традиционного предложения.
Из 12 заведений подающих собачатину, только два согласились подчиниться просьбе чиновников, обещавших им компенсацию материального ущерба. А что вы, собственно, хотели за 92 рубля?А что вы, собственно, хотели за 92 рубля?30 Января 2018
11:50
16199
10 необычных блюд японской кухни10 необычных блюд японской кухни24 Января 2018
01:16
7552
Япония славится своей прекрасной архитектурой, передовыми технологиями и верностью традициям, и она по-прежнему является одной из самых привлекательных стран для изучения культурного наследия. Однако похоже, что ещё большее внимание привлекают её эксцентричные игровые шоу, красочные аниме и необычные гаджеты. Не менее горячий интерес люди проявляют и к японской кухне.
Японские гастрономические изыски развивались на фоне столетий социальных, политических и экономических сдвигов. Шеф-повара страны прославились своим пристрастием к «кухне фьюжн» – сочетанию элементов различных кулинарных традиций. Такой акцент на инновациях и оригинальности привёл к появлению новых, интересных, а иногда и странных творений. Как вы увидите из этого списка, с точки зрения кухни, японцы придерживаются мысли о том, «что всё нужно хоть раз попробовать». 10. Рыбья сперма (ширако) Японцы любят кусочки спермы. Правда, это блюдо довольно широко распространено по всему цивилизованному миру. Американцы называют это "milt". Японцы называют это «ширако». В России это называется «молоко». Книга о вкусной и здоровой казахской пищеКнига о вкусной и здоровой казахской пище22 Января 2018
16:56
10244
Книга, изданная в 1980-х в Казахской ССР вызвала большой интерес у западной публики. Аудитория фейсбук живо обсуждает нелицеприятные картины, напечатанные в кулинарной книге. Натуралистичные изображения внутренностей баранов, лошадей и верблюдов вызывают у пользователей ассоциации с полицейским отчетом по делу маньяка-расчленителя.
Народные поверия о «полезной» и «вредной» еде в среде московского хаймидлаНародные поверия о «полезной» и «вредной» еде в среде московского хаймидла16 Января 2018
11:41
4754
Народные поверия о «полезной» и «вредной» еде в среде московского хаймидла.
1. То, что дорого стоит, по определению полезно. То, что стоит дёшево, рассчитано на массового потребителя — бесполезно, а то и вредно. Чёрная икра — полезно, икра мойвы — вредно. Киноа — полезно, картошка — вредно. Ледяная рыба — полезно, минтай — вредно. Еда из «Urban Cafe», «MØS» — полезно, еда из «Макдональдса» — вредно. 2. Животные жиры вредны, растительные — безвредны (исключение — пальмовое масло, подсолнечное — в группе риска). Оливковое масло — полезно, сливочное масло, свиное сало — вредно. 3. Красное мясо вредно кроме дорогих стейков. 4. Вся экзотическая еда или еда с выебистыми названиями полезна. Дефлопе — полезно, ветчина — вредно. Крутоны — полезно, сухарики — вредно. Пумперникель с кумкватом — полезно, булка с вареньем — вредно. О вкусной и здоровой, но неаппетитной на вид пищеО вкусной и здоровой, но неаппетитной на вид пище16 Января 2018
09:36
10129
Человек не может без еды, в среднем потребляя 2000 калорий в сутки, удовлетворяя один из первейших своих пищевых инстинктов. Если для золотого миллиарда человечества важна свежесть и внешний вид потребляемых продуктов, то остальные 80 процентов людей на эстетику обращают мало внимание, главное что бы побольше и посытнее. В социальных сетях есть целые группы "Хрючево", "Батин суп" и пр., в которых пользователи делятся неаппетитной на вид, но съедобной и калорийной едой. Что ж, окунемся в пучину кулинарного безумия и посмотрим на что горазды мамкины кулинары.
Общепит Страны СоветовОбщепит Страны Советов15 Января 2018
11:33
10980
...Последнее время тема советского питания сделалась остро-популярной. Люди спорят, галдят, ругаются на тему «Какая была при Андропове «Докторская» колбаса?» или «Куда исчезло наше вкусное мороженое?!» В чём глубинная причина повышенного интереса к теме еды, которая, о, простите, давно уже переварена — лично я не разумею. Мне понятны дискуссии относительно советского высшего образования или — коммунистической идеологии, но скандалить из-за того, что публицист Икс или блогер Игрек обругали отечественные макароны конца 1980-х — это мне странно. Почему надо клеймить позором человека, у которого была невкусная каша в пионерском лагере? Это его каша и его детская психотравма.
В Питере курьер по пути подъедает клиентскую пиццуВ Питере курьер по пути подъедает клиентскую пиццу30 Декабря 2017
23:15
16001
Вяленое мясо в Китае продается довольно оригинальноВяленое мясо в Китае продается довольно оригинально28 Декабря 2017
11:36
7898
Вот это дефлопе: студентка заказала обед за 600 долларов, и вот что ей принеслиВот это дефлопе: студентка заказала обед за 600 долларов, и вот что ей принесли22 Декабря 2017
16:05
17221
Вы когда-нибудь задумывались, каково это — заказать в одном из лучших ресторанов мира обед на одну персону за 600 долларов (35 тысяч рублей)? У нас есть ответ на ваши молитвы. Пользовательница Imgur под ником Hoptail разместила фотографии и описание блюд из дегустационного меню (набор небольших по объему, но ярких по «содержанию» блюд) в одном из ресторанов Сан-Франциско.
«Я поехала в Сан-Франциско по работе, а когда я путешествую, то всегда стараюсь сходить в лучший ресторан города. Я вовсе не обеспеченная, более того, я студентка. Но я люблю хорошую еду и специально коплю деньги для этого. Так что наслаждайтесь подробнейшим отчетом моего ужина на одного человека в ресторане Saison». После публикации многие выразили недоумение по поводу экстравагантного, по их мнению, способа тратить деньги, а кому-то не понравилось, что девушка маниакально снимает каждое блюдо. На что она ответила: «Кто не согласен с тем, как я трачу деньги, — засуньте свои комментарии сами знаете куда. Это мои деньги, и я их трачу на то, что я люблю. А могла бы на кокаин или метамфетамины». |
|