Пост для любителей вредной и жирной американской пищи. Всякие там любители высокой французской кухни, где канарейка на тарелку накакала, и это подается с каплей брусничного соуса – проходим мимо!
 

Что это? Лапша по 1000 евро за килограмм? Почти. Ангулас – популярный в Испании деликатес.
 

 
Это мальки речного угря, настолько юные, что почти прозрачные. Ловят их в определенное время по ночам сеткой с очень маленькими ячейками. Идут на приготовление нескольких блюд, которые считаются деликатесными. Интересно, что с гастрономической точки зрения блюда эти так себе, раньше мальков просто скармливали свиньям и курам. Но со временем кто-то придумал, что раз мальков достаточно сложно добыть, то они должны дорого стоить. А те, кто могут позволить себе купить их по 1000 евро за килограмм, очень довольны – понты дороже денег.

Молодость наших бабушек и мам пришлась на тяжелый период голода, бедности и дефицита. В те времена главным принципом было накормить семью и изредка - гостей. Понятно, что о вреде и пользе продуктов в ту пору почти никто не думал.
 
Времена изменились, а пищевые привычки остались. И привычки далеко не всегда хорошие. Anews рассказывает, что не так с блюдами, приготовленными большинством хозяек возраста 50+.
 
Однообразие
 

 
Хоть наши мамы и бабушки жили в эпоху тотального дефицита, те времена давно позади. Сегодня дешево разнообразить свой рацион может и санитарка в больнице, и школьная учительница.

 
Жутко достали и бесят уроды в в театре. Я давольно таки часто раньше ходил в театр и могу сказать, что театро-часов у меня много.
Я для себя выделяю несколько основных видов театрального быдла. И так:
 
Первые - это те, кто на протяжение всего спектакля шушукаются. Вы что в театр пришли пообщаться? Хочешь попиздить вали в ресторан. Хочешь понтануть перед своей девушкой знаниями театра сделай это потом. В театре можешь показать свою воспитанность и уважение к актерам и окружающим.
Просто я несколько раз попадал так, что сидишь и спереди тебя сидит самый умный на планете человек и комментирует каждое движение и каждую шутку. Или в самый ответственный момент отпускает какую ни будь не уместную шутейку.
 
Второй тип - это вечно жрущие! Люди не разделяют купе поезда и зал театра. Честное слово я несколько раз видел, как люди приходят в зал с едой. Ну не курочку конечно с картошкой, но бутеры с термосом точно есть. Нет, я ни в коем случае не имею ничего против того, что бы покушать, но блять не вовремя же спектакля. Я вам не вру. Я слышу это шуршание, чавканье, шушукание "Тебе с колбасой или сыром?". Неужели так сложно не жрать два часа? Что случиться если не пожрать в театре?

Каждый день, на большом круизном лайнере утилизируют десятки ведер "не пропавшей годной еды".
Запеченная семга, спагетти, тортики, мидии, все что недоедают, все к чему не прикоснулись, все уходит на мусорную свалку.
 

В бытность студентом подрабатывал я в индийском ресторане - пиццерии. И помимо прочих блюд был там и кебаб.  И очень любили индусы этим кебабом закусывать, даже на пиццу свою кебаб сверху щедро укладывали.
 
А сам кебаб был уже нарезанный и замороженный. Примерно вот такой:
 

Размышления девушки об отношении общества к потребителям продукции Макдональдс в зависимости от внешних данных. А так же личный опыт как питаться фастфудом и быть стройной.
 

  Уникальны метод для  для приучения себя к меньшему количеству пищи разработала голландский гастро-дизайнер Мари Фогельцан (Marije Vogelzang). Основная идея - в тарелке вместе с едой должны быть несъедобные предметы. Методика работает на стыке психологии, этики и дизайна.
Мари разработала коллекцию предметов из природного камня, покрытых термостойким силиконом. «Камни добавляют еде веса, а также служат в качестве нагревательных или охлаждающих элементов при хранении пищи», — пояснила она.
 

Вес 3 кг. Начинка эстерхази (ореховая). Обертка из рисовой бумаги (съедобная).
 

  Кухня - источник повышенной опасности. Тут вам и огонь, и топоры, и ножи и криворукие повара, одним неловким движением перестающие делать вечер томным. А вы попадали в такие ситуации?
 

 
- Ем устриц, пью шабли, потомственным нищебродам не понять. – Мелькнула подпись к какой-то фотографии в Инстаграм. Инстаграм сейчас – зона свободного ведения огня, образно выражаясь. Никогда не знаешь, покажет он тебе снимки друзей, на которых подписан, или решит, что обойдешься. А вот подсунуть что-то новенькое, интересненькое, типа аккаунта очередной адептки секты рыботравок – это всегда пожалуйста…
 
Знатокам кулинарии, да и не только кулинарии, такие аккаунты могут доставить много лулзов.
 
Вот как с устрицами, например. Интересно, чтобы сказала девица, если бы узнала – устрицы на протяжении многих лет были…едой бедняков?
 
Еще Чарльз Диккенс писал: «Бедность и устрицы всегда идут будто рука об руку». До XIX века устрицы считались самой дешевой едой. Дюжина устриц стоила меньше чем буханка хлеба, а источник белка, сил и витаминов это был хороший. Деликатесом они стали много позже, когда вылов их катастрофически сократил популяцию.

Один из ресторанов в Токио предлагает блюдо под названием "Спагетти по-неаполитански". Порция XXXL стоит 10000 йен ($91 по курсу) и весит 2,300 грамм. Если найдется псих, который сможет сожрать всё это за определенное время, то можно будет не платить. Что тут есть?
 
На огромное блюдо с пастой бросают от души потертого сыра, после чего плавят его газовыми горелками
 

На этот раз не собаки, и не жареные кузнечики, а даже не филе крокодила. Сейчас окунемся в мир "подножной еды", а точнее - земляных червей. Если вы привыкли брать их на рыбалку, то китайцы считают их за уличный фастфуд. Чем жирнее червь, тем большим спросом он воспользуется. Ну а их длина может достигать и 25 сантиметров. Впрочем, смотрим:
 
liveleak.com/ll_embed?f=b157a0b77513

  В меню ресторанов и уличных кафе олимпийского Пхёнчхана останутся блюда из мяса собак. Несмотря на все уговоры организаторов и местных властей хозяева заведений общепита отказались исключать этот спорный компонент из своего традиционного предложения.
 

 
Из 12 заведений подающих собачатину, только два согласились подчиниться просьбе чиновников, обещавших им компенсацию материального ущерба.