Это произошло в студенческой столовой Югорского государственного университета. Там студент взял на обед рис с котлетой и чай, заплатил 92 рубля. Однако ковыряясь вилкой в рисе обнаружил неожиданный бонус.
 

Япония славится своей прекрасной архитектурой, передовыми технологиями и верностью традициям, и она по-прежнему является одной из самых привлекательных стран для изучения культурного наследия. Однако похоже, что ещё большее внимание привлекают её эксцентричные игровые шоу, красочные аниме и необычные гаджеты. Не менее горячий интерес люди проявляют и к японской кухне.
 
Японские гастрономические изыски развивались на фоне столетий социальных, политических и экономических сдвигов. Шеф-повара страны прославились своим пристрастием к «кухне фьюжн» – сочетанию элементов различных кулинарных традиций. Такой акцент на инновациях и оригинальности привёл к появлению новых, интересных, а иногда и странных творений. Как вы увидите из этого списка, с точки зрения кухни, японцы придерживаются мысли о том, «что всё нужно хоть раз попробовать».
 
10. Рыбья сперма (ширако)
 

 
Японцы любят кусочки спермы. Правда, это блюдо довольно широко распространено по всему цивилизованному миру. Американцы называют это "milt". Японцы называют это «ширако». В России это называется «молоко».

Книга, изданная в 1980-х в Казахской ССР вызвала большой интерес у западной публики. Аудитория фейсбук живо обсуждает нелицеприятные картины, напечатанные в кулинарной книге. Натуралистичные изображения внутренностей баранов, лошадей и верблюдов вызывают у пользователей ассоциации с полицейским отчетом по делу маньяка-расчленителя.
 

Народные поверия о «полезной» и «вредной» еде в среде московского хаймидла.
 
1. То, что дорого стоит, по определению полезно. То, что стоит дёшево, рассчитано на массового потребителя — бесполезно, а то и вредно.
Чёрная икра — полезно, икра мойвы — вредно.
Киноа — полезно, картошка — вредно.
Ледяная рыба — полезно, минтай — вредно.
Еда из «Urban Cafe», «MØS» — полезно, еда из «Макдональдса» — вредно.
 
2. Животные жиры вредны, растительные — безвредны (исключение — пальмовое масло, подсолнечное — в группе риска).
Оливковое масло — полезно, сливочное масло, свиное сало — вредно.
 
3. Красное мясо вредно кроме дорогих стейков.
 
4. Вся экзотическая еда или еда с выебистыми названиями полезна.
Дефлопе — полезно, ветчина — вредно.
Крутоны — полезно, сухарики — вредно.
Пумперникель с кумкватом — полезно, булка с вареньем — вредно.

  Человек не может без еды, в среднем потребляя 2000 калорий в сутки, удовлетворяя один из первейших своих пищевых инстинктов. Если для золотого миллиарда человечества важна свежесть и внешний вид потребляемых продуктов, то остальные 80 процентов людей на эстетику обращают мало внимание, главное что бы побольше и посытнее. В социальных сетях есть целые группы "Хрючево", "Батин суп" и пр., в которых пользователи делятся неаппетитной на вид, но съедобной и калорийной едой. Что ж, окунемся в пучину кулинарного безумия и посмотрим на что горазды мамкины кулинары.
 

...Последнее время тема советского питания сделалась остро-популярной. Люди спорят, галдят, ругаются на тему «Какая была при Андропове «Докторская» колбаса?» или «Куда исчезло наше вкусное мороженое?!» В чём глубинная причина повышенного интереса к теме еды, которая, о, простите, давно уже переварена — лично я не разумею. Мне понятны дискуссии относительно советского высшего образования или — коммунистической идеологии, но скандалить из-за того, что публицист Икс или блогер Игрек обругали отечественные макароны конца 1980-х — это мне странно. Почему надо клеймить позором человека, у которого была невкусная каша в пионерском лагере? Это его каша и его детская психотравма.
 

  В социальных сетях расходятся фотографии питерского доставщика пиццы. На пути к клиенту парень просто залезает рукой в сумку с едой, отщипывает сыр и ест. Ну, а что, голод не тетка, а клиент не обеднеет))
 

О различиях в кулинарных предпочтениях китайцев и русских. У них вяленое мясо продается в довольно оригинальной форме. Свиные головы, к примеру, плющат и запаивают в пластик. Собачьи же туши просто плющат.
 

Вы когда-нибудь задумывались, каково это — заказать в одном из лучших ресторанов мира обед на одну персону за 600 долларов (35 тысяч рублей)? У нас есть ответ на ваши молитвы. Пользовательница Imgur под ником Hoptail разместила фотографии и описание блюд из дегустационного меню (набор небольших по объему, но ярких по «содержанию» блюд) в одном из ресторанов Сан-Франциско.
 
«Я поехала в Сан-Франциско по работе, а когда я путешествую, то всегда стараюсь сходить в лучший ресторан города. Я вовсе не обеспеченная, более того, я студентка. Но я люблю хорошую еду и специально коплю деньги для этого. Так что наслаждайтесь подробнейшим отчетом моего ужина на одного человека в ресторане Saison».
 
После публикации многие выразили недоумение по поводу экстравагантного, по их мнению, способа тратить деньги, а кому-то не понравилось, что девушка маниакально снимает каждое блюдо. На что она ответила: «Кто не согласен с тем, как я трачу деньги, — засуньте свои комментарии сами знаете куда. Это мои деньги, и я их трачу на то, что я люблю. А могла бы на кокаин или метамфетамины».
 

  В последние годы конкуренция в ресторанном бизнесе выдала новый тренд - креативная подача блюд. Еду подают на чем угодно, только не на классической фарфоровой посуде. Камень, дерево, кусок пемзы, стекло - полет кулинарного декора оказался необычайно высок. Некоторое время публика поигралась и заскучала по привычной посуде. В инстагармме, фейсбуке и твиттере появились целые группы "We Want Plates " - Мы хотим тарелки. Даже модные хипстеры не выдерживают и присылают фотографии наиболее удививших их блюд.
 

Острый перец чили, любимая многими пряность может представлять собой смертельную опасность. В странах Югов-Восточной Азии, откуда массово экспортируется этот овощ, чили сушат на открытом солнце. На этой же площадке бегают полчища мышей и крыс, делая ходы прямо в кучах перца. А как известно серые грызуны переносят на своей шерсти десятки возбудителей болезней: от сальмонеллы до бубонной чумы. Так что мытье перцев жизненно важная процедура.
 

- (Малайзия) Как вы вообще можете есть селёдку под шубой. Это ужас полный.
- Да нормально, вкусно же.
- Я прожил в Москве 6 лет. Чего тут вкусного? Мерзкая солёная рыба. И этот запах...
- А ты водкой пробовал её запить?
- (растерянно) Нет.
- Ну так и вот.
 
- (США, русская семья) Я приготовила мусс из этого...как его...салмона.
- Лосося.
- Ну да. Но он не очень получился.
- Без проблем, давайте его сюда (я покладистый мальчик).
- Может, вам оливье еще?
- Конечно.
- Как хорошо наших оливье кормить. А то мы соседей-ирландцев как-то угостили, они его разогреть пытались.
 
- (Лондон) А правда, что у вас и Юкрэйн едят солёный свиной жир?
- Правда. Мы называем его salo.
- Как это можно есть?
- Да нормально, мэм. Вы же едите фиш энд чипс.
- Но это же совершенно другое!
- Для нас, мэм, это как для вас salo.

Скоро Новый Год, а с ним и праздничные застолья в каждом доме. Хозяйки постараются удивить гостей различными блюдами, украсив их в меру своего понимания кулинарного дизайна. В большинстве случаев с эти большие проблемы - хорошо, если из холодца выкладывают форму хрюшки, а бутерброды елочкой. Но что делать, если само блюдо выглядит, мягко говоря неаппетитно и несъедобно? Тут остается только развести руками и есть все закрытыми глазами.
 

Британка приготовит на ужин блюдо с кремированными останками праха своей матери.
У каждого свои кулинарные пристрастия, но то, что запланировала на рождественский ужин  41-летней Дебра Парсонс попросту не укладывается в голове. Женщина собирается добавить в запеченную индейку прах собственной матери, умершей и кремированной пару месяцев назад. По мнению Дебры, что таким образом она отметит праздник вместе с родным человеком.
 

 
Нигде, пожалуй, в Европе не встретишь такой ужасной и невкусной еды, как в домах российских женщин возраста 45+. Поразительный феномен: в нашей стране молодые и неопытные готовят вкуснее зрелых. Лучше разбираются в правилах здорового питания, различают приправы и специи.
 
Наши мамы и бабушки — жертвы нескольких десятилетий дефицита, бедности, а то и настоящего голода. Они росли и формировались как хозяйки в годы, когда учиться готовить было не на чем и когда вопрос о пользе или вреде продуктов вообще не стоял, потому что вся страна, за исключением тонкой прослойки элиты, была вынуждена разыскивать хоть какую-нибудь еду. Такой незавидный расклад привёл к ряду проблем.

  В первые дни декабря производители хамона из китайской провинции Чжэцзян начинают процесс "солнечного запекания" мясного продукта. Сразу 100000 свиных ног на неделю вынесут на открытый воздух. По местным технологиям, считается, что вяленое мясо должно до 10 дней побыть под лучами солнечного света. Начало зимы в этом отношении, максимально благоприятный период, когда на улице нет насекомых и солнечная радиация минимальна.
 

Фудшеринг - это термин, пришедший к нам из Германии. Именно в Берлине впервые начался проект по "спасению" нормальной и съедобной  еды, которую собрались выбросить на помойку, потому что так предписывает немецкий закон. Те в силу обстоятельств еда должна быть утилизирована, но если фудсейвер прибудет быстрее, то может забрать ее себе. К примеру, если в магазине более чем на 40 минут выключается электричество, все содержимое холодильника отправляется на помойку. В таких случаях тоже зовут фудшеринг, т.к. "на свой страх и риск" многие готовы забрать эти продукты.
Во Вконтакте существует множество групп в которых по аналогичному или схожему принципу предлагают еду. У нас есть много любителей покушать "на халяву". Посмотрим, что же им предлагают отечественный фудшеринг.
 

Есть ли жизнь на Марсе - вопрос, ответ на который уже мало кому интересен. А вот есть ли жизнь в Донецке - этот актуальный вопрос волнует многих людей, находящийся по обе стороны конфликта на востоке Украины. Донецкая пиццерия "Большой Джон" в своем инстаграмме дает исчерпывающий ответ - мы живы! Парни под провокационным хештегом #pizzdon рекламируют себя как вкусный и недорогой фастфуд в столице ДНР, подкрепляя все это фотографиями дончанок, уплетающих пиццу.
К слову о ценах. Куба-либре и мохито за 90 рублей и полукилограммовая пицца за 180 - что в этом мире может остановить от алкотура на выходных в Донецк? Я даже не знаю ))
 

Когда дело доходит до еды, люди, как правило, делятся на два типа. Одни любят есть то, к чему привыкли, поэтому каждый раз заказывают одни и те же блюда в одних и тех же местах, в то время как другим нравится пробовать что-то новое. Эта жажда часто приводит к тому, что в конечном итоге перед вами на столе может оказаться какое-нибудь странное или даже пугающее блюдо. Ниже речь пойдёт о блюдах из живых животных, которые вы можете рискнуть попробовать в ресторанах, где кухня доведена до крайностей.
 
1. Сан чжи ар
 

 
Если бы вы заметили в ресторане мышей, что бы вы первым делом сделали? Скорее всего, вы бы вызвали представителей санэпидемстанции. Однако не все люди повели бы себя таким образом. Для некоторых мыши являются главной причиной, по которой они пришли в то или иное заведение, в первую очередь. И хотя это не особо распространённое блюдо, среди жителей китайской провинции Гуандун есть те, кто просто обожает такой малоизвестный деликатес, как новорождённые мышата. «Сан чжи ар» в переводе с китайского означает «три писка»; это блюдо, которое представляет собой живых мышат, подаваемых с соусом. Название этого странного деликатеса говорит само за себя: первый писк маленькие мышки издают, когда их забирают от матери, второй – когда их макают в соус, а третий – когда посетитель пытается откусить от них часть своими зубами.

Всего пара новостей показывают, что на Украине стабильность.
 

Порадуйте своих гостей, подав на праздничный стол ароматного лицехвата. Напоминим, что лицехват (Facehugger) — ранняя паукообразная стадия развития Чужого. Для приготовления нам понадобится целая курица, крабовые ножки и колбаса. Смотрим!  
 

Пару лет назад на просторах интернета появился рассказ – крик отчаяния о советских и постсоветских привычках питаться. Надо сказать, что с тех пор мало что изменилось: «Как-то у нас повелось писать про то, что бесит. Во-первых, это искренне. Всех в этой жизни что-то в той или иной степени не устраивает. Кого-то до боли в паху, кого-то — до легкого зуда.
 
Меня, как человека, любящего относительно здоровый образ жизни (я его так называю, потому что он не всегда совпадает с постулатами ЗОЖ), крайне бесит, как некоторые люди предпочитают питаться. Я не говорю сейчас про веганов, вегетарианцев, толстяков и прочих ребят, я говорю про повальное большинство граждан, придерживающихся вредных пищевых привычек, которые уходят корнями в традиционное воспитание советского и постсоветского времени, где минус 100 г веса у ребенка считалось катастрофой. Конечно, все это активно размешивалось спортом, но сейчас спортом балуются лишь единицы. И то на диване или в баре во время Олимпиады с кружечкой пенного. В этой статье речь пойдет о вредных пищевых привычках, за которые отчаянно держишься ты или твои близкие.
 
1. Есть все с хлебом
 
«Без хлеба невозможно насытиться!» — какая это глупость, чувак! «Ешь с хлебом!», «хлеб всему голова!». Огромное количество людей может отказаться от поедания мяса, рыбы, молока и молочных продуктов, но вот от хлеба им отказаться крайне трудно. В одной руке ложка, в другой кусок хлеба — так едят многие граждане бывшего СССР. В некотором роде это тоже зависимость, без хлеба люди испытывают ложное чувство ненасыщения, которое зависит от того, как плотно некоторые из них забили желудки.
 
Хлеб забивает желудок очень хорошо, обилие углеводов и легкий сладкий привкус во рту вызывают некую привычку к такому питанию. К тому же многие люди считают сытостью небольшое переедание, а не отсутствие голода. Несмотря на то что «хлеб всему голова», большинство видов хлеба совсем не полезно. В процессе переработки из зерна удаляют почти все полезное, даже зародыш, потому что наличие в нем жира плохо сказывается на хранении.