#Депутат Слуцкий
 Вниз 
Наверх
Результаты поиска по тегу: национальная кухня найдено 1 записей.

Кухня Исландии - для людей с крепким желудком

Кухня Исландии - для людей с крепким желудком
20 Ноября 2017
 
17:50
 
warmepumpen
   
11330
Исландская кухня очень своеобразна и непривычна для туриста из любой страны. В первую очередь это связано с ограниченной фауной и суровым климатом. Ниже подборка самых странных блюд этой красивой страны:
 
Хаукарль — тухлое мясо гренландской полярной акулы
 
В свежем виде мясо этих акул ядовито из-за большой концентрация аммиака - у этого вида акул нет мочевыводящих путей. Именно поэтому хаукарль очень долго готовится для выведения ядовитой мочевины. Мясо акулы укладывают в специальные контейнеры с гравием, где оно тухнет в течение 6-8 недель. Мясо доходит до нужной кондиции, подвяливаясь на свежем воздухе еще 3-4 месяца. В общей сложности рыба готовится около полугода. Характерный запах сохраняется и у готового продукта, но это не уменьшает его популярности у местного населения.
 
Unews.Pro
Электрическая почта — masun@unews.pro
Сообщить об ошибке — support@unews.pro
rss - Читать новости в RSS
Disclaimer: Все права на публикуемые аудио, видео, графические и текстовые материалы принадлежат их владельцам

Страница сгенерирована за 0.103164 секунд